Stage a Taïwan

Yop!

Cette semaine j’ai testé pour vous (et un peu pour moi aussi! lol) le petit déjeuner taiwanais. Oui en fait à l’ITRI, en plus d’avoir les repas du midi et du soir, on peut aussi aller prendre le petit déjeuner dans l’immense cantine. Pour ma part, jusqu’ici je n’avais pas dérogé à la tradition de mon régime français : céréales et lait avec tartines et jus d’orange. Mais je me suis dit que je ne pouvais pas repartir d’ici (bah oui, ça arrive vite maintenant) sans avoir testé ça, donc je me suis décidé lundi matin (et aussi parce que j’avais plus de lait!) à aller expérimenter la chose.

Me voila parti pour une petite marche matinale dès le lever histoire de se réveiller, et de se réjouir de cette nouvelle journée ensoleillé qui commence (c’est beau ce que j’écris! lol). J’arrive dans le restaurant, et la les premières tables sur lesquels je tombe, ils mangent des légumes et de la viande accompagné d’un bol de riz et toujours en mangeant à la façon “Sangoku” (traduction pour ceux qui ne connaissent pas les dessins animés japonais : en gros tu balances le riz dans ta bouche le plus vite possible et t’avales tout ça sans trop vraiment avoir le temps de sentir le goût). Bref, ça ressemble très fortement à un plat qu’on pourrait manger à midi! Ouhla, je sens que je ne vais pas manger grand chose moi ce matin, limite j’ai envie de retourner à ma chambre parce que là, ça me coupe l’appétit. Mais en grand téméraire que je suis, je continue et je vais jusqu’au stand, et là surprise, il semble y avoir des trucs à peu près normaux pour l’occidental que je suis! Je vous présente donc un petit déj type taiwanais : la boule blanche au fond ça c’est un “baodzi” mais je vous en ai déja parlé, le truc avec une boule de viande et de la sauce à l’intérieur là, c’est pas mauvais ça. Ensuite la boisson c’est du thé au lait froid, le truc qui ressemble à un croque monsieur, bah c’est en fait un sandwich grillé au beurre de cacahuètes (on sent l’influence américaine parce qu’à ma connaissance, c’est bien populaire du côté des US). Par contre le dernier truc carré je saurais pas vous expliquer ce que c’est, si ce n’est que y’a des genres de raisin sec et “red bean” au milieu, donc c’est plutôt sucré. Donc voila, ça c’est déjà plus dans la tradition du petit déjeuner que nous on connaît, mais je vous dit apparemment ils sont aussi bien boté par manger un repas type celui de midi dès le matin, beurk!

Bon et sinon pour continuer ma semaine bouffe spéciale, jeudi soir j’étais de sortie avec une partie des gens du service parce que Reka, un de mes collègues, s’en va de l’ITRI à la fin du mois. Autant dire que Brian va se retrouver bien seul à bosser sur le projet du phare de voiture (c’est pour ça qu’il faut que ce soit quasiment bouclé avant que je parte), après les départs de Chen, Reka et moi en à peine 3 mois. Mais là n’est pas la question puisque je parle de nourriture sur cet article! On est donc allé au restaurant pour l’occasion, et Reka nous a choisit un restaurant dans Hsinchu du genre végétarien. Et bah je ne me souviens pas avoir été dans un restaurant sans viande dans ma courte vie avant cette fois! Et ma foi, c’était bien bon, et toujours cette formule très populaire de payer l’entrée et de laisser libre cours à son estomac à l’intérieur, puisque tout est compris dans le prix. Mais alors là pour le coup, je ne sais pas comment ils se demerdent pour faire des bénéficies, parce que là c’était que 5 euros l’entrée, alors qu’il y avait quand même pas mal de choix à l’intérieur, et largement de quoi se faire “péter la panse” comme le dit l’expression! lol Par contre pour vous décrire les plats, ça va être plus compliqué parce que je ne suis déjà pas un spécialiste de cette cuisine en temps normal mais alors ici… Juste qu’ils aiment bien les produits de la mer et qu’ils ont pas mal d’algues que moi perso j’apprécie, et toujours pas mal de soupes. Sinon c’était champignons un peu aussi au menu, et des légumes jusque là inconnu au bataillon mais tout aussi excellent. Bref, une bonne petite expérience culinaire et pour ma part j’ai du tester presque tout ce qu’il y avait dans le restaurant, et j’ai fini par une traditionnelle glace parce qu’il fait chaud ici donc j’en mange pas mal! Enfin, j’en ai pris 4 en fait…… des doubles! lol Bah quoi il y avait 8 parfums différent, donc si je voulais tout tester, j’avais pas le choix! lol Nan mais vu que le week-end et le soi, je mange que des  pates chinoises en soupe, il faut que je me rattrape sur le reste si je veux pas dépérir! lol

Allez, a plus tutti!